fagioli al forno

300 g weiße bohnen, vorgekocht

2 – 3 knoblauchzehen

3 zweige frischer salbei

125 ml olivenöl

¼ l wasser

salz, pfeffer

zubereitung:

alle zutaten in eine feuerfeste form geben und im vorgeheizten backrohr bei 125°C mindestens drei stunden lang schmoren.